2009年4月28日火曜日

朝の散歩

水芭蕉はサトイモ科だとわかった!! 水芭蕉の群生!!
美しー春はいいねー




朝の散歩

私は雪がとけると毎朝散歩しているんです。いつも歩いている林道です。 化も発見!!!!

水芭蕉えへの誘導にいざなわれ・・・・



2009年4月26日日曜日

北海道の牛乳を救え!!!

この粉ものグルメは私が考案した牛乳がたっぷり入っている名ずけて「おっぱい焼き」です。
牛乳は子供の身体の成長に必要なカルシウムがいっぱい!子供のころにしっかり運動して牛乳を飲んで強い骨ずくりを知ることが大切ドース。
最近牛乳を飲む人も減ってきたり、時々牛乳の生産調整で牛乳が大量に捨てられています。悲しー!!もったいないですよね。
でも毎日大量の牛乳を飲むとおなかがゴロゴロして大変です。そこで長年(マル2年)考えてできたのがおっぱい焼きなんです。結構おいしいですよ。

作り方は簡単です。200グラムの小麦粉と市販で売っているベーキングパウダー25グラム一袋・砂糖小さじ2杯・塩コショウ少々・ガーリックパウダー少々・オレガノ適量をボールに入れ軽くなじませたら、たまご1個入れ軽く混ぜます。そのあと牛乳をたっぷり入れます。生地の加減はホットケーキを作る時の生地の柔らかさよりもゆるくします。牛乳を多めに入れないと焼いた時にしっとり感が出ません。
生地をフライパンに丸く引きその上に好きなトッピングをします。今回はベーコンとサラミをのせてみました。生地が焼けたらひっくり返してベーコンがカリカリになるまで焼いて出来上がり!!
牛乳の臭みがオレガノで消えていますので牛乳が苦手な方でも大丈夫かも、カルシウム満点なので育ち盛りのちびっこもいけると思います。

2009年4月19日日曜日

朝って最高です。

天気が良すぎる日でしたので、また相棒3匹ひきつれて手稲前田公園に行ってしまいました。
おじさん犬のアクセルとモナコ(茶色)はいつも地面の匂いをずーと嗅いでいて顔を上げてくれません。 どうですかー手稲前田公園とっても綺麗なんですよね。
真ん中の池には、夏場日に水が張ります。その時期は鴨の親子がここで子育てをします。ちっちゃい雛たちが一生懸命泳ぎの練習をするんですよ。夏になると僕もパンくずを持って鴨に食べさせます。
後ろに見えるよ山はていねい山です。小さいころからながめていますがほんとに美しい山なんです。
朝早くきれいな風景を見るとなんだか一日得した気分です。

2009年4月9日木曜日

またまた言っちゃました・・・

またまた山門亭にどうしても食べたいメニューがあったので行ってしまいました。
ふふふ・・・たのんだお蕎麦が来るまで、待ち焦がれながらテーブルにおいてある面白い絵を見ながら待ちました。結構これ面白いんですよ! ヤッター来ましたよ!!るっちゃんはた、ぬきそばです!!
ふふふ、私は味噌カツ定食そばです。この味噌カツがやばいんですよ!!
味噌カツの好きな方は是非!



2009年4月7日火曜日

最近の朝

最近、朝天候もいいので毎朝1時間歩いています。
歩くのはとても人の体を刺激し脳も元気にさせストレスを解消し活力がわいてきます。
散歩をする時はけっこうコースを変えいろいろあるくんですが、今回は愛犬トリオとおかしな私の母をつれ手稲前田公園に歩きに行きました。奥に見える山は手稲山です。 空気がきれいで景色もとってもいい感じですわ。
カモも散歩中です。
おもろい母とうちの愛犬トリオです。


ニセコのマイフレンド

この方ベンさんニセコでジャガイモやトウモロコシなどを生産しているんですよ!
今回はニセコの越冬ジャガができたということでべンさんのニセコグリンファームにいって越冬ジャガをいただいてきました!!「オーストラリア出身弟もニセコにすんでます。カッコいんですよ、いい男ですよね~ほりがふかくてうらやましい・・・」 これが越冬ジャガです。
倉庫に山ほどあります。越冬ジャガは一冬おこことで糖度が上がり熟成されるため甘みが強くとってもおいしんです。やばい!!
そのほか水耕栽培と言って室内で年中野菜を無農薬で生産しているんですって、すごいね。

青々していてうまそう。ベンさんに興味のある人は、niseko green farm.comを検索してみて
なんかいろいろやっているんですよ、面白い人ですよ。




や~久しぶりにブログします。

どうもーなんか忙しくバタバタしておりブログを書くのをさぼっておりました。・・・
今日は私の朝食をご紹介!!必殺手抜き料理キャベツ焼き!!!です。
これを食べたら一日ばっちり!キャベツはおなかの整腸作用を促しkビタミンも豊富!
食物繊維が少ないなーと思ったら是非キャベツ焼きをどうぞ^^
レシピ 
一人分キャベツ小さければ2分の1個大きいキャベツは4分の1個、ひき肉適当、卵1個、小麦粉適当、カツオダシ適量、水をボールに入れて混ぜます。
フレイパンに油をほんの少し入れ焼きます~。
お好みのパクリっぽくソースとマヨネーズをかけいただきます。
子供の朝食嫌いも解消できます~。!!!
濃く感じますがほとんどがキャベツなので以外にカロリーは低いんです。おなかの調子も良くなりトイレもグー!!
夕食はそうめんと鶏肉のつけ麺!!!!!!!
そうめんはゆでるでけ
たれは、フライパンに鶏肉を入れ、塩コショウして炒めます。その後お酒とみりんを適量、
めんつゆと醤油をいれ味を調えきざみネギを入れます。できあがりー
やばいと思います!