私の味覚にぴったりのラーメン発見！！

味のある看板ですね。また、稚内に行き帰りの道中でこの看板に引かれてしまいました。 この看板の先には、小さなラーメン屋、お腹もすいていたので期待もせず入店した。
お店は、増毛町にある。だから「ましけ」なのか・・・

店の切り盛りは、お父さんとお母さんの二人でやっているらしい。素朴でテレビはＮＨＫを流しており番組は落語をやっていた。

ラーメンのメニューはシンプルでみそ・塩・醤油など定番メニューと具のトッピング、リーズナブルなね値段で嬉しかった。

早速、仲間と一緒に注文をした。

私は、醤油おもしろいトッピングがあったので磯のりをトッピングした。

仲間は、みそラーメン、

出てきたラーメンは普通のラーメンとようすが違う・・・スープの色が少し濃いめだ、

早速いただいた、びっくり！！！！！

うまい！！！！仲間のみそラーメンうまい！あまさとあとに追いかけてくるピリッとした辛さ絶妙なバランス、

私のたのんだ醤油ラーメン磯のりトッピングも食べてみた。　　　　　うまい・・・・！！！

ヤバかった！！うまくてヤバかった・・・磯のりの風味と歯ごたえがたまらない。

濃いようであっさりとしたコクのあるスープ止まらない、止めたくても止められなかった。

二つとも都会にある洗練とアレンジされたラーメンとは違い、シンプルイズザベストの言葉に当てはまる本当に美味しい一品でした。ラーメンの味は好みがありますが、最近の私のラーメンレポートの中で一番のうまさです。私の味覚にはまりました。うまさの感動がやってきました。ありがとう！！！

お父さんお母さんそして「ましけ」ありがとう。アイラブ増毛！！

場所は、札幌から増毛に向かう２３１号線、増毛に入ってすぐ右、とってもわかりやすいようで通りすぎやすいお店なので増毛に入ったら注意して走行してください。小さくて黄色い可愛いお店です。

素敵なカフェ発見！！！！

久しぶりにおひまができたので妻と一緒にデートしてきました。
ドライブをしながらカフェに行きました。そのカフェ「ｇａｋｅｎｏ-ｕｅ」と言います。
とてもかわいい看板が目印です。
入口はこんな感じシンプルで何とも可愛いです。

デッキも素敵です。でも崖の上にこのお店があります。本当に崖の上なんです。

中に入るとシンプルで素敵です。コーヒーもケーキの優しい人がらが出ています。
窓から見る景色はとても素晴らしく風の谷に言った感じです。（風の谷のナウシカに出てきそう）

谷の間を流れる川はとても美しく、高い位置から川を見下ろすと川の底まで綺麗に見ます。

女性二人で切り盛りしています。写真はざっくりしか乗せていないですが、是非自分の足で行って崖の上にあるか見てきてください。かなりチンサムな感じです。
月に一回はここにきて癒されたくなる素敵な空間です。

行き方は、南区から中山峠に向って車で走っていくと、途中信号があり信号を小樽方面(朝里峠・国際スキー場方面)に右折します。

右折したらまっすぐ走っていくと右手にあります。

本当に癒され隊の方々行ってみて！！

蕎麦好きレポート！

ラーメンに続き今度は蕎麦です。ちょっとヤバいお店を見つけてしまいました。 西区西野にあります。

とても小さいお店ですが蕎麦の味は、好きです。たれも好きです。のどごし好きです。
カレーそばいただきました。私は蕎麦屋のカレーライス・そばが非常に好きで一心さんではカレーそばをいただきました。ダシのきいたカレーはダシの風味と甘さ、そしてスパイスのハーモニーがたまらなく、カレーと蕎麦の好きな人にはたまらない一品です。

妻はスタンダードなかしわをいただきました。これもまた味わい深いダシと鳥の身と油のからみがとっとも幸せ味でした。

あえて住所は言いません。探して言った方が嬉しさ倍増です。ヒントは西区西野ラッキーの通り

ラーメンレポートひさびさ北京麺人！！

たまーに恋しくなるラーメン屋さんありますよね。
わたしのお気に入りはやっぱり北京麺人ですね。今回も夫婦で行ってしまいました。
内のるっちゃんは、お得意の塩ラーメンとチャーシュー丼 あっさりスッキリの味わい深い一品

チャーシュー丼は甘くてくせになります。

私は餃子とスパイシー醤油ラーメン

餃子は、皮はもちもち中ふっくらジューシースタイル
醤油は、男くさいいい味です。男性に大人気！！間違いなし！