2009年6月22日月曜日

またもや食べ物!!

いやいや前回ご紹介しました。「北京麺人」に久しぶりに出動してしまいました。今回食べたのは、夏にさっぽり「梅冷麺」これね~さっぽり梅の好きな方はたまらないかも!僕も梅好きなのでヤバうま!!
こちらは、うちの奥さんのるっちゃんが注文したんですが「とんこつ塩」なんですけどこれね~味わい深くてとんこつなのにさっぱりして口に残らない感じが素敵です。
真中にある赤いやくみが辛味のやくみなんですがこのやくみがゆっくりと溶けて初めの味から最後はちょっと辛くて違う味になり、味の二段階活用って感じです。
是非!!!石狩の北京麺人いいですよ!!

2009年6月15日月曜日

フルーツカット

やーパイナップルいただいちゃいました!!ただカットするのも面白くないので久しぶりにデコレーションカットをやってみました。カットする前からかんきつ系の香りがただよってヨダレが出ちゃいます。
綺麗にカットしてデザインするとよりおいしく感じます!!実際めちゃくちゃウマすぎました!!

2009年6月10日水曜日

栽培マンの季節ですね

こんにちは、とってもいい季節がやってきました!!わたくし栽培マンは今年も頑張っていろんなものを栽培したいと思います。!!
第一弾は鉢植えでーす。この写真はモロヘイヤです。やっと芽が出てきました。
大きくなるのが楽しみです。この子が食べれるようになったらモロヘイヤ料理を紹介しますね!!    この子たちは、オレガノ・レモンミントとローズマリーです!!
                  ブルーベリーたちです。
                   クランベリーです。
                           カシスです。
この植物は越冬する植物で、この実験は鉢植えできちんと越冬できるのかを実験します。鉢植えで越冬できれば手間がかからず時期になれば新鮮なハーブとフルーツが毎年楽しめます。
これ以外の植物で越冬できる植物があれば教えて下さい。コメント待ってます。
皆さんも私と一緒に栽培マンしませんか?栽培マンをして地球の酸素を増やしましょう!!

2009年6月1日月曜日

6月1日今日の料理

今日の料理は神家秘伝の大根の菜っ葉を使った「菜っ葉丼」です。
この料理はとっても簡単!!いつも簡単な料理しか作ってあいですけど
ホントに簡単です。レシピはひき肉・大根の菜っ葉・玉ねぎ・卵



作り方は玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。




ひき肉を入れて一緒に炒めます。
味付けはかつ丼や親子どんと同じ味付けです。
大根の菜っ葉を入れて炒めます。
全体に火が回ったら溶いた卵を入れて、日が通ったら
ご飯にのせて出来上がり!!!
栄養のバランスがよく取りにくい鉄分も満点!!
是非やってみて!!

久しぶりに登場しました

こんにちわうちのヒメです。寝ぬそうなので寝るまでのシーンを写してみました。
チョトずつ眠くなってきました。





もう眠いんですけど頑張ってます。







寝ました。・・・・