ニセコのマイフレンド

この方ベンさんニセコでジャガイモやトウモロコシなどを生産しているんですよ！
今回はニセコの越冬ジャガができたということでべンさんのニセコグリンファームにいって越冬ジャガをいただいてきました！！「オーストラリア出身弟もニセコにすんでます。カッコいんですよ、いい男ですよね～ほりがふかくてうらやましい・・・」 これが越冬ジャガです。

倉庫に山ほどあります。越冬ジャガは一冬おこことで糖度が上がり熟成されるため甘みが強くとってもおいしんです。やばい！！

そのほか水耕栽培と言って室内で年中野菜を無農薬で生産しているんですって、すごいね。

青々していてうまそう。ベンさんに興味のある人は、niseko　green　farm.comを検索してみて

なんかいろいろやっているんですよ、面白い人ですよ。