滝川へドライブ

先日、妻の友達のイギリス人のリチャードさんが我が家し遊びに来ました。北海道の名物を食べさせといと思いドライブしながら滝川に行き松尾ジンギスカンを食べに行きました。 この方がリチャードさん陽気なイギリス人です。いい男なんですが、しゃべってばっかりいてイギリス版高田順二みたいな人なんですよ。

すごい美味しかったですね。骨付きラム最高です。お肉もやわらかくくせがなくいいです！！

ジンギスカンも最高！さすが松尾さん。リチャードさんも大満足！！イギリスは、よく羊を食べるみたいなのでジンギスカンはいいねと喜んでいました。

今日の料理

今日自家製スモークを作ってしまいました。まずタコです。 スモークチキンです。

スモークポークです。

完成品です。！！

暑い夏には、焼肉・ＢＢＱもいいですけどスモークもいいですよ。

森の謌に行ってきました。

今回は、妻と定山渓温泉の森の謌に遊びに行ってきました。
森の謌の松橋支配人(飛びきりの女性です。)とは私がまだかけ出しで鼻水を流していたころから面倒を見てもらい本当にお世話になった方で、久しぶりに時間もとれ松橋支配人の顔を見たくなったので足を運びました。
玄関から高級感があり重厚な感じでちょっと入るのにちょっと緊張しました。 中に入ると森をイメージした感じの空間は都会の雑踏を離れたトトロが出てきそうな空間です。

まずは、ランチビュッフェをいただきました。
和洋中沢山あって目がいやしくなりますね。デザートも充実しています。
ここのビュッフェの素晴らしいところはとにかく野菜が多く味付けも薄味でおなかに優しい食材がそろっています。私も野菜が大好きなので野菜をたくさんいただきました。あとカレーがうまいカレーがうまいです。カレー好きの私はハマりました。

ピッツア！チーズ！いいですよー！パスタ・角煮・イカ刺し止まりません。

ランチビュッフェサイコー！

ランチの後は温泉にも入ってきました。まずビツクリしたのが、綺麗、脱衣所もお風呂も全部綺麗。

お湯もいい！！行ってみて！！気に入りますから！とっても素晴らしいホテルです。森に囲まれランチをいただく贅沢ですよ。札幌市内とは思えません。

今回は、ランチしか行けませんでしたが、次回はお泊まりしに行きたいと思います。

本当に松橋支配人そして営業担当リーダーの平山さんありがとうございます。いつもラジオを聞いていてくれてありがとうございます。また遊びに行きますから！！

森の謌バンザーイ！